Retrospectiva

O Urso: 10 episódios que explicam por que a série virou fenômeno

Com a 5ª e última temporada no Disney+, produção do FX encerra trajetória marcada por caos, afeto e momentos inesquecíveis

O Urso: 10 episódios que explicam por que a série virou fenômeno Notícias
O Urso, do Disney+, terminou após 5 temporadas na plataforma (foto: Reprodução/Disney+)
Lucas Emanuel

Por Lucas Emanuel

30 de junho de 2026 às 18h44

O Urso (The Bear) chega à temporada final no Disney+ depois de se consolidar como uma das séries mais comentadas da TV recente. Desde a estreia, a produção do FX transformou a rotina de uma cozinha em um retrato intenso sobre luto, pressão e família.

Na 5ª e última temporada, a história entra em sua fase decisiva com o restaurante em um momento crítico. Após Carmy (Jeremy Allen White) afirmar que deixou a indústria gastronômica, o futuro do negócio passa a depender de Sydney, Richie e Natalie.

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A despedida também reforça a força da trajetória construída pela série. Entre episódios sufocantes, capítulos centrados em personagens específicos e momentos familiares difíceis de assistir, O Urso criou algumas das sequências mais marcantes da TV recente.

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Imagem da série O Urso, do Disney+
Cena da série O Urso (foto: Reprodução)

Antes do fim, vale revisitar dez capítulos que ajudam a explicar por que a produção se tornou tão celebrada.

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Cães (Temporada 1, Episódio 4)

O quarto episódio da primeira temporada funciona como uma mudança de ritmo dentro do início intenso de O Urso. Depois da chegada turbulenta de Carmy à lanchonete da família, herdada após a morte de Mikey (Jon Bernthal), o capítulo tira parte da ação da cozinha.

Na trama, Carmy e Richie deixam o restaurante para cuidar do buffet de uma festa infantil. Enquanto isso, Sydney (Ayo Edebiri) e Tina (Liza Colón-Zayas) precisam lidar com as próprias diferenças para encontrar uma forma de trabalhar juntas.

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Análise (Temporada 1, Episódio 7)

Análise é o episódio que ajudou O Urso a se tornar assunto obrigatório. O capítulo acompanha o dia em que o sistema de pedidos online entra em funcionamento, mas a opção de encomendas antecipadas fica ativada por engano.

A falha provoca uma enxurrada de pedidos e transforma a cozinha em um ambiente quase impossível de controlar. Filmado como um longo plano-sequência, o episódio resume a tensão da série e coloca o público dentro do colapso vivido pelos personagens.

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Braciole (Temporada 1, Episódio 8)

Depois do caos de Análise, o final da primeira temporada aposta em um caminho mais emocional. Em Braciole, Carmy participa de uma reunião dos Alcoólicos Anônimos e finalmente coloca para fora parte da dor que carrega pela relação com o irmão.

O episódio ajuda a revelar que a lanchonete nunca foi apenas um problema profissional. Para Carmy, aquele espaço também carrega luto, culpa, memória familiar e uma tentativa difícil de entender o que Mikey deixou para trás.

Melão (Temporada 2, Episódio 4)

A segunda temporada de O Urso também abriu espaço para momentos mais delicados. Em Melão, a série acompanha Marcus (Lionel Boyce), o confeiteiro do restaurante, durante uma viagem à Dinamarca para aprender com Luca (Will Poulter), amigo de Carmy.

Longe do barulho constante da cozinha principal, o episódio observa Marcus em um processo mais silencioso de amadurecimento. O capítulo se destaca justamente por usar a calma para falar sobre vocação, insegurança e vontade de melhorar.

Peixes (Temporada 2, Episódio 6)

Peixes é um dos episódios mais tensos e comentados de O Urso. Ambientado em uma ceia de Natal da família Berzatto, o capítulo volta ao passado para mostrar uma reunião marcada por afeto, ressentimento e instabilidade emocional.

O episódio também chama atenção pelo elenco de participações especiais, com Bob Odenkirk, Jamie Lee Curtis, John Mulaney, Sarah Paulson, Gillian Jacobs e Jon Bernthal. Ainda assim, o que fica é a sensação de uma família à beira do colapso.

Garfos (Temporada 2, Episódio 7)

Para muitos fãs, Garfos está entre os pontos mais altos da série. O episódio acompanha Richie durante uma semana de treinamento no renomado restaurante Ever, onde ele precisa realizar tarefas aparentemente simples, como limpar e polir garfos.

O que começa como uma obrigação tediosa se transforma em um momento decisivo para o personagem. Aos poucos, Richie passa a entender o valor do serviço, da atenção aos detalhes e do cuidado com o outro, em uma virada marcante dentro de sua trajetória.

Guardanapos (Temporada 3, Episódio 6)

Dirigido por Ayo Edebiri, Guardanapos volta ao passado para mostrar a vida de Tina antes de sua entrada na lanchonete dos Berzatto. O episódio acompanha a personagem em um momento de desemprego, frustração e busca por uma nova oportunidade.

Conduzido pela atuação de Liza Colón-Zayas, o capítulo também revela um lado mais humano de Mikey. Ao oferecer um trabalho para Tina, o irmão de Carmy aparece como alguém capaz de enxergar uma pessoa em seu momento mais vulnerável.

Lascas de Gelo (Temporada 3, Episódio 8)

A família Berzatto sempre foi uma das fontes de tensão de O Urso, mas Lascas de Gelo encontra outro caminho para explorar esses vínculos. No episódio, Natalie entra em trabalho de parto e acaba recorrendo à mãe, Donna.

O reencontro entre as duas troca a explosão emocional de outros capítulos por uma tensão mais íntima. Entre mágoas antigas, medo e cuidado, o episódio se torna um dos momentos mais emocionantes da série.

Vieiras (Temporada 4, Episódio 3)

Vieiras mostra a série acompanhando diferentes personagens em pequenos movimentos de avanço. Sydney aprimora um prato, Richie avalia se deve ir ao casamento da ex-esposa, e Ebraheim (Edwin Lee Gibson) busca ajuda para organizar melhor os negócios.

O episódio também se destaca pelo atendimento a uma mesa de clientes VIPs que comemora o sucesso no tratamento de câncer de uma criança. A cena reforça uma das ideias mais bonitas da produção: no meio da pressão, o restaurante ainda pode criar memórias afetivas.

Ursos (Temporada 4, Episódio 7)

Ursos mostra que a família Berzatto também pode se reunir sem que tudo termine em gritaria. O episódio acompanha o casamento de Tiff (Gillian Jacobs), ex-esposa de Richie, com Frank (Josh Hartnett), em uma cerimônia marcada por reencontros e tentativas de cura.

A sequência debaixo da mesa, com Eva (Annabelle Toomey), filha de Richie, reúne personagens em um momento raro de vulnerabilidade. Ao compartilhar medos e inseguranças, eles lembram por que O Urso sempre foi mais do que uma série sobre restaurantes.

Com a última temporada, O Urso se despede carregando esse contraste. A produção começou como uma história sobre uma cozinha em colapso, mas termina como um retrato sobre pessoas tentando sobreviver ao próprio passado.

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Sobre o autor
Lucas Emanuel

Lucas Emanuel

Estudante de jornalismo apaixonado por séries, sempre em busca da próxima maratona. Atualmente, estagiário no Séries em Cena, onde exploro o universo das produções e compartilho meu olhar crítico sobre o que está em alta no mundo das telinhas. E-mail: lucas.emanuel@seriesemcena.com.br